Thái Lan được coi là một trong những “thiên đường ẩm thực” dành cho những ai đam mê du lịch. Đặc biệt những món ăn đường phố Thái Lan luôn dễ dàng thu hút các du khách khi đến đây bởi những màu sắc hấp dẫn cùng mùi hương khó cưỡng lại được. Cùng điểm qua vài món ăn đường phố nổi tiếng xứ Chùa Vàng nhé!
1. Pad Thái
Pad Thái được xem là một món ăn đường phố Thái Lan vô cùng nổi tiếng mà bạn không thể không thưởng thức. Trông qua thì món ăn này có phần giống với bánh tráng trộn ở miền bắc Việt Nam, nguyên liệu đều có đậu phộng, tôm khô, mực.
Tuy nhiên món ăn này khác biệt hơn với sự lôi cuốn của sốt me chua ngọt kích thích vị khác, mì xào trộn trứng làm tăng thêm sự béo ngậy, và kết hợp với đậu phụ có phần thanh đạm để làm giảm độ “ngậy” của món ăn. Một tô pad Thái cho bữa chiều nhẹ nhàng sẽ là lựa chọn không tệ cho bạn khi đến với Bangkok, Thái Lan.
2. Som Tum Thái
Somtam Thái gần giống với nộm đu đủ của Việt Nam, tuy nhiên, cách chế biến cũng như hương bị sẽ có sự khác biệt. Nguyên liệu chính của Somtam và nộm đu đủ của Việt Nam đều là đu đủ xanh bào sợi, ướp, trộn đều với các loại gia vị.
Tuy nhiên, người Thái thường có khẩu vị cay, họ cho ớt trong hầu hết các món ăn.
Somtam cũng là một trong những món mà bạn sẽ cảm nhận được rõ vị ớt trong đó. Tuy nhiên, với Somtam sẽ có thêm đậu đũa và dưa chuột xắt lát, là những món ăn có vị thanh đạm, giải nhiệt, sẽ làm giảm đi độ cay nồng của ớt, hòa hợp tạo thành mùi vị thanh thanh, chua cay rất hấp dẫn, kích thích từ vị giác đến thị giác của các “con nghiền ăn vặt”.
3. Cá nướng muối
Nghe tên đã hình dung ngay được món ăn đường phố Thái Lan này sẽ như thế nào phải không! Những con cá sẽ được phủ lên đó lớp muối dày, và sau đó đem nướng lên. Mặc dù không thực sự kích thích thị giác, tuy nhiên mùi hương và vị của nó thì đúng là không thể chế được vào đâu.
Cá được phủ muối và nướng trực tiếp nhằm giữ nguyên hương vị đặc trưng của cá, đồng thời làm cho thịt cá mềm, thơm và đậm vị hơn. Một xiên cá nướng muối có giá tiền tùy thuộc kích thướng con cá, mặc dù nghe có vẻ đơn giản nhưng nếu không thử một lần bạn sẽ thực sự phải hối tiếc đấy.
4. Trà sữa Thái
Có lẽ không cần phải giới thiệu quá nhiều về loại thức uống này rồi phải phông. Trà sữa Thái không chỉ có ở Thái mà còn khá phổ biến trong thị trường Việt Nam, đặc biệt là các bạn học sinh, sinh viên không ai không biết đến.
Trà sữa ở Thái sẽ được pha đặc trưng với hồng trà và sữa , vừa tạo hương vị thơm ngon béo ngậy mà cũng không làm mất đi mùi hương hồng trà thanh thoát đặc trưng.
Đến Thái Lan không thể không ăn những món ăn đặc sắc này. Note ngay lại để nếu có cơ hội đi du lịch Thái Lan thưởng thức thì nhớ thưởng thức và review lại cho bạn bè nhé!
